Přeskočit na obsah

Porušování hygieny

Nemocnice, domovy důchodců, ústavy sociální péče a další zařízení s celotýdenním provozem o víkendech porušují v kuchyních hygienické předpisy. Zjistili to moravskoslezští hygienici během série únorových kontrol. Odhalili například špatné skladování potravin či používání potravin s prošlým datem spotřeby.

Plnou verzi článku najdete v: Medical Tribune 7/2007, strana B3

Zdroj:

Sdílejte článek

Doporučené

Jak si stvořit vlastní zdraví

15. 12. 2025

SOUHRN Moderní poznatky a přístupy zbavují koncept zdraví zavádějící fragmentace na duševní, tělesné či psychosomatické a zaměřují se místo toho na…

Komunikace s agresivním pacientem

15. 12. 2025

SOUHRN Komunikace s agresivními pacienty je poměrně náročný aspekt práce ve zdravotnictví. Schopnost efektivně zvládat takové situace je klíčová…