Přeskočit na obsah

Porušování hygieny

Nemocnice, domovy důchodců, ústavy sociální péče a další zařízení s celotýdenním provozem o víkendech porušují v kuchyních hygienické předpisy. Zjistili to moravskoslezští hygienici během série únorových kontrol. Odhalili například špatné skladování potravin či používání potravin s prošlým datem spotřeby.

Plnou verzi článku najdete v: Medical Tribune 7/2007, strana B3

Zdroj:

Sdílejte článek

Doporučené

Proč být Tyrannosaurem rexem medicíny?

29. 10. 2025

Venkovské praktické lékařství právě nevzkvétá. MUDr. David Halata, praktický lékař z ordinace v Hošťálkové na Valašsku, zná situaci velmi dobře a se…